Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ВМ2-01 (автоматическая мойка)

719 700 руб. x

В корзину

Нашли дешевле? Сделаем ещё дешевле!

Код товара: 078171

Артикул:

11000005513

Производитель:

Abat (Чувашторгтехника)

Длина, мм:

890

Ширина, мм:

850

Высота, мм:

1780

Скидки:

ПРЕДОСТАВЛЯЮТСЯ!

Страна:

Россия

Тип:

инжекторный

Мощность:

37 кВт

Напряжение:

380 В

Материал:

нержавеющая сталь

Рабочая температура:

270°C

Тип гастроемкости:

GN1/1

Вес:

285 кг

Количество уровней:

Серия (линейка):

ВМ2

Функция:

полуавтоматическая мойка

Комплектация:

тележка-шпилька ТП 20-1/1

Тип подключения:

электрический

Количество ТЭНов:

Расстояние между уровнями:

65 мм

Таймер:

есть

Температурный щуп:

есть

Управление:

электронное панель

СКИДКИ ПРЕДОСТАВЛЯЮТСЯ!

Пароконвектомат ПКА 20-1/1ВМ2-01 - модель для тех, кто стремится повысить производительность на профессиональной кухне и ориентирован на новейшие технологии в сфере профессионального кухонного оборудования. Это самая вместительная модель в линейке инжекционных пароконвектоматов Abat ВМ2, генерирующих горячий "живой" пар для обработки блюд. На 20 уровнях GN1/1 вы сможете быстро и легко приготовить несколько блюд одновременно, без смешивания запахов и вкусов, с сохранением полезных свойств продуктов.

С пароконвектоматом ПКА 20-1/1ВМ2-01 можно жарить мясо с сохранением его сочности (режим конвекция), готовить вторые блюда без использования жиров (комбинированный режим), диетические блюда на пару (режим пар), блюда, требующие деликатной обработки (режим низкотемпературный пар), разогревать блюда и выполнять много других задач. Для автоматизации приготовления самых востребованных блюд воспользуйтесь функцией пошагового программирования. Модель также имеет фунцию автоматической мойки с использованием жидких моющих и ополаскивающих средств или моющих таблеток.