Конвекционная печь Abat КЭП-4ПМ-01

236 500 руб. x

В корзину

Нашли дешевле? Сделаем ещё дешевле!

Код товара: 081713

Артикул:

11000021075

Производитель:

Abat (Чувашторгтехника)

Длина, мм:

860

Ширина, мм:

880

Высота, мм:

610

Скидки:

ПРЕДОСТАВЛЯЮТСЯ!

Страна:

Россия

Мощность:

6,6 кВт

Напряжение:

220/380 В

Материал корпуса:

нержавеющая сталь AISI 304

Рабочая температура:

270°С

Вес:

85 кг

Количество уровней:

Размеры противня:

600х400 мм

Исполнение:

открытие дверцы справа-налево

Функция:

автоматическая мойка

Комплектация:

без противней

Подсветка:

LED

Количество вентиляторов:

Пароувлажнение:

есть

Расстояние между уровнями:

75 мм

Таймер:

до 10 часов

Управление:

электронное

Частота тока:

50 Гц

СКИДКИ ПРЕДОСТАВЛЯЮТСЯ!

Конвекционная печь КЭП-4ПМ-01 станет настоящим подарком для шеф-повара. Модель с электронным управлением предоставляет максимальный контроль за процессом приготовления и дает возможность программировать авторские рецепты. Печь может использоваться на профессиональной кухне как отдельное оборудование, так и в составе технологической линии. Принцип работы печи инжекционного типа заключается в равномерной циркуляции горячего воздуха в камере, за счет чего происходит термическая обработка продукта, в определенное время осуществляется впрыск воды в духовку.

В конвекционную печь КЭП-4ПМ-01 входят 4 больших противня 600х400 мм, которые удобны для приготовления большого количества выпечки и сдобы. Модель разработана с учетом удобства и безопасности использования: углы камеры закруглены, что облегчает ее очистку, а двойное жаропрочное остекление дверцы предотвращает ожоги в процессе работы. Одна из функций печи - автоматическая мойка с использованием моющих и ополаскивающих средств в виде таблеток. Для полного комплекта оборудования наши менеджеры помогут подобрать для этой печи подставку, вытяжной зон, расстоечный шкаф.