Конвекционная печь Abat КЭП-4Э

132 400 руб. x

В корзину

Нашли дешевле? Сделаем ещё дешевле!

Код товара: 005444

Артикул:

11000009803

Производитель:

Abat (Чувашторгтехника)

Длина, мм:

800

Ширина, мм:

835

Высота, мм:

514

Скидки:

ПРЕДОСТАВЛЯЮТСЯ!

Страна:

Россия

Мощность:

6,5 кВт

Напряжение:

400/220 В

Материал корпуса:

черный металл

Рабочая температура:

270 С

Вес:

57,5 кг

Количество уровней:

Размеры противня:

600х400 мм

Количество двигателей :

Пароувлажнение:

есть

Покрытие:

эмалированное

Управление:

электромеханическое

Частота тока:

50 Гц

СКИДКИ ПРЕДОСТАВЛЯЮТСЯ!

Конвекционная печь КЭП-4Э - компактная бюджетная модель с электромеханическим управлением для тех, кто предпочитает ручную настройку технологических процессов в пекарне или кондитерском цехе. В печи используется технология равномерной циркуляции тепловых потоков вентиляторами в сочетании с инжекционным парообразованием для увлажнения горячего воздуха. В результате получаются особенно ароматные и качественно пропеченные изделия. Камера вмещает два больших противня 600х400 мм (в комплект не входят). С помощью переключателей настраивается необходимая температура до +270°С и уровень влажности.

Конструкция двери с двойным остеклением и термоизоляция корпуса исключают получение ожогов работниками пекарни. За предотвращение перегрева оборудования отвечает аварийный термовыключатель. Конвекционная печь КЭП-4Э может стать одним из элементов технологической линии мини-пекарни, также в дополнение к печи вы можете заказать сопутствующее нейтральное оборудование: подставку и вытяжной зонт. Отличие от модели КЭП-4: исполнение с эмалированной духовкой из черного металла.