Конвекционная печь Abat КЭП-16

487 700 руб. x

В корзину

Нашли дешевле? Сделаем ещё дешевле!

Код товара: 078272

Артикул:

11000027030

Производитель:

Abat (Чувашторгтехника)

Длина, мм:

865

Ширина, мм:

1080

Высота, мм:

1825

Скидки:

ПРЕДОСТАВЛЯЮТСЯ!

Страна:

Россия

Мощность:

24,7 кВт

Напряжение:

380 В

Материал:

нержавеющая сталь

Рабочая температура:

до 270°С

Вес:

240 кг

Количество уровней:

Размеры противня:

600х400 мм

Исполнение:

стационарные направляющие

Комплектация:

без противней

Подсветка:

LED

Расстояние между уровнями:

80 мм

Таймер:

есть

Управление:

электронная панель

СКИДКИ ПРЕДОСТАВЛЯЮТСЯ!

Конвекционная печь КЭП-16 - профессиональное оборудование, призванное оптимизировать работу кондитерских и хлебопекарных фабрик, улучшить качество хлеба и выпечки. Максимальная среди всех печей серии Abat КЭП вместительность (16 противней 600х400 мм) и 4 мощных вентилятора, равномерно распределяющих потоки горячего возуха по всей камере, обеспечивают высокую производительность модели. Электронная панель управления поможет быстро и легко установить необходимую температуру и уровень влажности на каждом этапе приготовления, а для автомазации процессов можно воспользоваться функцией пошагового программирования.

Благодаря функции увлажнения горячего воздуха паром инжекционным способом выпечка получается более вкусная и ароматная. Неражвеющая сталь, из которой выполнены корпус и внутренняя камера, повышает надежность и долговечность конвекционной печи КЭП-16. Чтобы исключить получение ожогов для работников кухни корпус печи теплоизолирован, а двеца имеет жаростойкое остекление. Отличие от модели КЭП-16П - отсутствие функции автоматической мойки.