Конвекционная печь Abat КЭП-16П-01

577 000 руб. x

В корзину

Нашли дешевле? Сделаем ещё дешевле!

Код товара: 078271

Артикул:

11000010518

Производитель:

Abat (Чувашторгтехника)

Длина, мм:

885

Ширина, мм:

1080

Высота, мм:

1825

Страна:

Россия

Скидки:

ПРЕДОСТАВЛЯЮТСЯ!

Мощность:

24,7 кВт

Напряжение:

380 В

Материал:

нержавеющая сталь

Рабочая температура:

до 270°С

Вес:

265 кг

Количество уровней:

Размеры противня:

600х400 мм

Исполнение:

стационарные направляющие

Функция:

автоматическая мойка

Комплектация:

выкатная тележка на 16 уровней

Подсветка:

LED

Расстояние между уровнями:

80 мм

Таймер:

есть

Управление:

электронная панель

СКИДКИ ПРЕДОСТАВЛЯЮТСЯ!

Конвекционная печь КЭП-16П-01 станет одним из ключевых элементов технологической линии хлебопекарни. Модель имеет самую большую вместительность и, как следствие, самую высокую производительность среди конвкекционных печей Abat. Технология конвекции в дополнении с функцией инжекционного пароувлажнения позволяет быстро приготовить большое количество вкусной и ароматной выпечки. Электронную панель управления сможет легко освоить даже начинающий повар: настройка температуры, влажности, времени приготовления займет минимум времени.

Для удобства работы с продукцией в комплектацию конвекционной печи КЭП-16П-01 входит тележка для 16 противней размером 600х400 мм. 4 мощных вентилятора обеспечивают равномерную обработку выпечки тепловыми потоками в рабочей камере на всех уровнях. Во избежание ожогов дверца печи имеет жаропрочное остекление. Функция программирования этапов приготовления поможет автоматизировать рабочий процесс, после завершения которого вы сможете сэкономить еще больше времени за счет автоматической мойки (используются таблетки с двойным эффектом: мойка и ополаскивание).