Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160/9Т

243 540 руб. x

В корзину

Нашли дешевле? Сделаем ещё дешевле!

Код товара: 002565

Артикул:

11000009851

Производитель:

Abat (Чувашторгтехника)

Длина, мм:

841

Ширина, мм:

1015

Высота, мм:

1030

Скидки:

ПРЕДОСТАВЛЯЮТСЯ!

Страна:

Россия

Мощность:

18,1 кВт

Напряжение:

380 В

Объем:

160 л

Рабочая температура:

100°С

Вес:

128 кг

Время разогрева:

60 минут

Диаметр котла:

652 мм

Количество ТЭНов:

Корпус:

цельнотянутый

СКИДКИ ПРЕДОСТАВЛЯЮТСЯ!

Благодаря высокой надежности и простому функционалу пищеварочный котел КПЭМ-160/9Т является востребованной моделью для предприятий общественного питания по всей России. Несмотря на то, что котел имеет ограниченный набор функций (без опрокидывания, автоматического залива воды, без программирования, без функции охлаждения, таймера, отсутствует USB-порт), вы сможете готовить на профессиональном уровне бульоны, супы и напитки (третьи блюда). Важно отметить, кто данный котел не подходит для приготовления продуктов с густой структурой жидкости (желе, джем и пр.).

В пищеварочном котле КПЭМ-160/9Т используется косвенный нагрев продукта паром, который образуется при нагреве воды ТЭНами в пароводяной рубашке. Такой принцип исключает пригорание продукта и способствует его равномерному нагреву. Регулировка степени нагрева имеет 3 режима: слабый, средний, сильный. Крышка фиксируется в любом положении. Варочный сосуд изготовлен из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, имеющей все необходимые свойства для применения в пищевой промышленности.