Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-60 ОМ2 с миксером

673 860 руб. x

В корзину

Нашли дешевле? Сделаем ещё дешевле!

Код товара: 027725

Артикул:

11000018909

Производитель:

Abat (Чувашторгтехника)

Длина, мм:

1132

Ширина, мм:

821

Высота, мм:

1173

Страна:

Россия

Скидки:

ПРЕДОСТАВЛЯЮТСЯ!

Мощность:

9,9 кВт

Напряжение:

380 В

Объем:

60 л

Вес:

232 кг

Время разогрева:

не более 45 минут

Скорость:

от 0 до 140 об. в минуту

Диаметр котла:

425 мм

Количество ТЭНов:

Опрокидывание:

электрическое

Управление:

электронное

СКИДКИ ПРЕДОСТАВЛЯЮТСЯ!

Опрокидываемый пищеварочный котел КПЭМ-60-ОМ2 компактных размеров и с небольшим 60-литровым сосудом рассчитан на кафе, столовые, рестораны с маленькой загрузкой. В то же время модель отличается широким функционалом, позволяющим готовить десятки разновидностей блюд, включая соусй, горячий шоколад, рагу, томатную пасту, варенье и др. Используя функции охлаждения и перемешивания, в сможете реализовывать сложные и оригинальные рецепты, которые можно запрограммировать и сохранить в памяти устройства. Перемешивание содержимого котла осуществляется съемным миксером со ступенчатой регулировкой скорости.

Благодаря пароводяной рубашке, с помощью которой происходит нагрев сосуда, вы можете забыть о пригорании продукта. Упрощает работу с котлом КПЭМ-60-ОМ2 автоматический залив воды в пароводяную рубашку после подключения устройства к системе водоснабжения. Варочный сосуд, изготовленный из кислотостойкой стали AISI 316, легко моется ручным душем после завершения технологического процесса. Дополнительная опция для котла - пароварочный комплект для приготовления на пару диетических блюд.