Конвекционная печь Abat КЭП-6

197 000 руб. x

В корзину

Нашли дешевле? Сделаем ещё дешевле!

Код товара: 027715

Артикул:

11000009758

Производитель:

Abat (Чувашторгтехника)

Длина, мм:

865

Ширина, мм:

880

Высота, мм:

830

Страна:

Россия

Скидки:

ПРЕДОСТАВЛЯЮТСЯ!

Мощность:

10,5 кВт

Напряжение:

380 В

Материал:

нержавеющая сталь AISI 304

Рабочая температура:

до 270°С

Вес:

95 кг

Количество уровней:

Размеры противня:

600х400 мм

Подсветка:

есть

Количество двигателей :

Материал камеры:

нержавеющая сталь

Таймер:

есть

Управление:

электромеханическое

СКИДКИ ПРЕДОСТАВЛЯЮТСЯ!

Компактная конвекционная печь КЭП-6 - отличное профессиональное решение для малого бизнеса в сфере кондитерского или пекарского производства. Принцип работы печи заключается в обработке воздухом, нагретым ТЭНами, заготовок из теста с использованием инжекционного пароувлажнения - в результате получается вкусная, ароматная выпечка с хрустящей корочкой. Два реверсивных вентилятора оптимальным образом перемещают потоки горячего воздуха внутри камеры, обеспечивая равномерную обработку продукции на всех 6 уровнях. Для этой модели подходят противни размером 600х400 мм (в комплект не входят).

Настройка необходимой температуры, уровня влажности и таймера осуществляется с помощью электромеханических переключателей. Основные элементы конвекционной печи КЭП-6 выполнены из нержавеющей стали, что повышает надежность и долговечность изделия. В случае превышение максимально допустимой рабочей температуры срабатывает аварийный выключатель, защищая оборудование от неисправностей. Функции программирования и автоматической мойки у этой модели отсутствуют.