Универсальная кухонная машина Торгмаш УКМ-11 (ОМ-300) (овощерезательно-протирочная машина)

113 840 руб. x

В корзину

Нашли дешевле? Сделаем ещё дешевле!

Код товара: 008863

Артикул:

Производитель:

Завод «Торгмаш»

Длина, мм:

840

Ширина, мм:

310

Высота, мм:

510

Страна:

Россия

Мощность:

1,12 / 1,5 кВт

Напряжение:

380 В

Вес:

58 кг

Количество скоростей:

Производительность:

до 600 кг/час

Комплектация:

6 дисков

Наружный диаметр решеток:

215 мм

Частота тока:

50 Гц

Универсальная кухонная машина УКМ-11 (производство "Торгмаш", Пермь) с функциями овощерезки и протирочной машины используется для механической обработки сырых и вареных овощей в сфере производства продукции общественного питания. Принцип работы УКМ-11: овощерезательно-протирочный механизм МО присоединяется к приводному механизму ПМ, оборудованному 2-скоростным электродвигателем. Скорость привода - 200 и 380 оборотов в минуту. Другие сменные механизмы, а также подставка в комплект не входят, но могут быть заказаны отдельно. Автоматический выключатель, защищающий от короткого замыкания, также приобретается отдельно.

Основное назначение универсальной кухонной машины УКМ-11 (ОМ-300) - нарезка овощей, шинковка капусты, протирание овощей и фруктов. С помощью насадки МО вы получите изделия, нарезанные брусочками, кубиками, соломкой, кольцами, кружочками и др.. Для этого в набор принадлежностей входят комбинированный нож, два дисковых ножа, ножевая решетка, протирочный диск, шинковочный диск (всего шесть рабочих дисков). Производительность при шинковке капусты составляет 160 кг/час, при нарезании сырого картофеля кубиками 10х12х12 мм - 160 кг/час, при изготовлении картофельного пюре - 600 кг/час.