Овощерезательно-протирочный механизм МО

Овощерезательно-протирочный механизм МО входит в стандартную комплектацию универсальных кухонных машин "Торгмаш" с функционалом овощерезки и протирочной машины, а также может поставляться как дополнительная опция для других моделей УКМ. Овощерезательно-протирочный механизм состоит из редуктора и сменного загрузочного приспособления - овощерезательного или протирочного - которое закрепляется на корпусе при помощи откидных кронштейнов с винтами. Размеры: 380х295х405 мм (с овощерезательным приспособлением) или 370х340х435 (с протирочным приспособлением). В зависивости от вида переработки продуктов выбирается тот или иной механизм с необходимым набором рабочих органов и принадлежностей. Функции механизма МО:

• нарезка брусочками 10х10 мм (картофель)
• нарезка кружочками, ломтикими толщиной 2 мм (картофель, морковь, свекла, огурцы, репа)
• шинковка толщиной 2 мм (капуста)
• нарезка соломкой сечением 1,5х3 мм (морковь, свекла)
• нарезка кольцами и полукольцами 2 мм (репчатый лук)
• нарезка кубиками 10х12х12 мм (морковь, картофель, свекла)
• нарезка соломкой сечением 1,5х3 мм (вареная морковь, вареная свекла)
• протирание вареного картофеля

Комплект сменных частей и принадлежностей овощерезательно–протирочного механизма МО:

• воронка МО26.000
• лопастной ротор МОП II–1.04.00
• прочистка МОП II–1.12.00
• протирочный диск МП-800.11.00
• лопатка МОП II–1.20.00
• шинковочный диск МО 17.000-01
• комбинированный нож МО 22.000
• шаблон МОП II–1.00.23-01
• прочистка МОП II–1.00.24
• съёмник МО.00.010
• ножевая решетка 12x12 мм МО 18.000
• нож дисковый 2 мм МО 20.000
• нож дисковый 10 мм МО 24.000
• приспособление МО.03.000 (с толкателями)

Овощерезательно-протирочный механизм МО входит в комплект следующих моделей:

• УКМ-П
• УКМ-01
• УКМ-06
• УКМ-06-01
• УКМ-06-01П
• УКМ-11 (OM-300)